发布时间:2024-05-05 20:43:03 来源:明江娱乐网 作者:娱乐
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今日答题汇总:
1、小课生活中我们常说的堂答题答肥牛不包括以下哪一项 正确答案:牛尾
答案解析:肥牛是指肉牛身上一部分优质肉,肉质细嫩多汁,案肥案汇包括上脑、牛不牛尾眼肉、包括外脊、还外大小肋排、脊蚂胸腹肉等。日答
肥牛的月日蚁庄园英文是 beef in hot pot,直译为“放在热锅里食用的蚂蚁牛肉”。既不是庄园总一种牛的品种,也不是小课单纯育肥后屠宰的牛,更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位,被称为“肥牛”。
肥牛从喂养、无痛宰杀、先进的排酸工艺,通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形,各部位的肉都制成不同名称的“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片,然后蘸以美味的调料在火锅内涮熟,吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
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